ルーブルメニューお弁当

	毎日のお弁当の写真は、ブログに掲載しています。お弁当の写真,ブログはこちらからお入り下さい。

ルーブルメニューでは、「フードマイル」を意識した食材選びを実施しております。

本来安全安心な食材は生産者～工場～消費者の地理的距離が短いほど、野菜は新鮮で安心といわれております。
近郊農家との情報が入手できる環境作りが貴重になりつつある現在、納入先が十分把握することができる機会を継続することが難しく
なっております。少しでも農家支援の協力体制も含めサポートしていきたいと思っております。

小松菜	ハウス栽培	生産者

手作りで使う野菜は国産野菜を使用しております。中でも季節野菜に関しては地場の農地より仕入れております。素材の風味を損なうことなく、安定した商品提供のためには一番いいと思われております.	本来安全、安心な食材は農薬を極力使わないほうが一番とされておりますが、天候などにより取れすぎたり、不作だったりあるため安全な食材確保への努力は近年難しくなりつつあります.	取引先農園　　　　　＜八王子の農園風景＞　　　　　＜小比企町の鈴木農園＞

パン工房直送 　　　　　( ゴンファノン )

ルーブルメニューでは、八王子近郊のパン屋さんのご協力のもと直接焼きたてのパンを提供しております。
昔より愛されている定番メニューから、園児給食向けのみに作られているパンなどがあります。
こだわりのおいしいパンについて紹介します。


		写真説明　上左から右へ

コーヒーカットパン	コーヒーテイストな味わいがあります。（すこし大人の味の定番品です。）
ふかふか丸パン	卵を使わないパンです。しっとりとしてふかふかして、いろんなおかずにもあいます。
胚芽パン	胚芽が入ったパンで食感が珍しいです。
かぼちゃパン	かぼちゃペーストが練りこまれてます。(ルーブルメニューオリジナル商品)　野菜嫌いの子供たちでもおいしく野菜が食べられます。
にんじんロールパン	にんじんペーストが練りこまれてます。(ルーブルメニューオリジナル商品)
新作パン（考案中）	園児が楽しめるようなパンをいくつか検討して頂いております。今後にご期待ください！

丹精こめた100%富山県産コシヒカリ！

必要最小限しか農薬を使わない
減農薬法です

契約農家（富山）より